Tiểu đường ăn gì thay cơm ?

Tác giả: DiasureVeganic
Cập nhật: 24 Tháng Hai 2022

Nội dung

Chuyên gia nội tiết: Tiểu đường ăn gì thay cơm là đúng!

Căn bệnh tiểu đường với hàng ngàn triệu chứng đi theo khiến người mắc bệnh luôn phải lo sợ. Với họ, chế độ dinh dưỡng chính là then chốt giúp cải thiện sức khỏe cũng như điều hòa lượng đường huyết ổn định. Vậy, sự thay đổi về thức ăn hàng ngày hay tiểu đường ăn gì thay cơm là đúng theo các chuyên gia nội tiết? Mời bạn đọc hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây!

Ngoài cơm, người tiểu đường có thể ăn thay thế những gì?

Cơm là thứ thiết yếu đối với mỗi bữa ăn của người Việt. Tuy nhiên, trong cơm chứa rất nhiều carbohydrate – nguyên nhân chính gây tăng đường huyết ở người bệnh tiểu đường. Do đó, để có thể ổn định lượng đường huyết cũng như cải thiện tình trạng bệnh, họ nên thay thế lượng cơm hàng ngày bằng nhiều món khác nhau.

a) Gạo lứt:

– Khác với gạo trắng, do gạo lứt vẫn giữ được lớp cám bên ngoài chứa rất nhiều chất xơ khiến cho quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra chậm hơn.Vì vậy, người bệnh tiểu đường sẽ có cảm giác no lâu hơn và giảm đi cơn thèm ăn.

– Ngoài ra, gạo lứt còn giúp làm chậm quá trình hấp thu đường lượng đường huyết không tăng đột ngột sau khi ăn. Hơn thế, gạo lứt còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin B1 giảm chứng tê phù ở chi và vitamin B12 thích hợp cho người phải dùng metformin dài ngày.

b) Yến mạch

– Theo nghiên cứu khoa học, yến mạch được biết đến là thần dược trong bảng danh sách các loại ngũ cốc. Giống với cấu tạo của gạo lứt, yến mạch cũng có lớp màng nguyên chất, chứa rất nhiều dưỡng chất quan trọng. Với tác dụng chính là giúp giảm thiểu lượng đường huyết trong cơ thể của người mắc bệnh tiểu đường.

– Ngoài ra, yến mạch còn có chức năng trong việc ngăn ngừa các biến chứng như ung thư, tim mạch,… Mang lại nguồn tích cực cho cơ thể người bệnh, yến mạch được mệnh danh là nữ hoàng trong mọi loại ngũ cốc.

c) Khoai lang

– Là một thực phẩm phổ biến trong mỗi gia đình, khoai lang chứa nhiều chất xơ cùng với khả năng loại bỏ các chất độc hại trong dạ dày. Đối với người mắc bệnh tiểu đường, khoai lang còn là một thực phẩm hữu ích, kích thích sản xuất dịch vị và đặc biệt là giúp giảm thiểu lượng đường huyết triệt để.

– Ngoài ra, trong khoai lang cũng chứa đa dạng các dưỡng chất như protein, vitamin, các loại khoáng chất và carbohydrate.

– Như vậy, tiểu đường ăn gì thay cơm: khoai lang là sự lựa chọn hợp lý mà các nghiên cứu khuyên sử dụng.

d) Hạt chia

– Trong hạt chia có chứa vô số các loại vitamin, chất xơ hòa tan, sắt, photpho, omega – 3,…có hiệu quả cực kỳ tốt. Nó không chỉ ngăn quá trình làm tăng đường huyết mà còn có thể hạn chế được những biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường như cao huyết áp, tim mạch, xương khớp,…

e) Đậu, đỗ

– Đậu, đỗ được chế biến và sử dụng khi chúng vẫn còn nguyên lớp vỏ bên ngoài. Các thực phẩm có chứa tinh bột thì lớp màng được coi là thứ“vũ khí” tuyệt vời giúp chống lại mọi căn bệnh mãn tính, nguy hiểm. Đặc biệt giúp tăng quá trình chuyển hóa đường trong máu, điều hòa lượng đường huyết ổn định. Hơn thế, sử dụng đậu đỗ thay cơm còn có nhiệm vụ thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể, tăng cường khả năng trao đổi chất.

Nguyên tắc vàng để xây dựng một chế độ ăn hợp lý.

Chế độ ăn uống

Người bệnh nên nghiêm túc chấp hành lối sống khoa học với các loại đồ ăn lành mạnh, ít chất béo,…tránh cho việc lượng đường huyết tăng đột ngột sau ăn.

Bổ sung thêm nhiều vitamin, chất xơ,.. từ các loại rau khác nhau như súp lơ, bắp cải, cải bó xôi,… Đa dạng món ăn và hạn chế sử dụng các thực phẩm ăn nhanh, nước ngọt,….

Nên chia nhỏ các bữa ăn trong ngày, cần lưu ý việc ăn quá no trong một bữa vì sẽ khiến lượng đường trong cơ thể người bệnh tăng lên đột ngột dẫn đến mắc các biến chứng nguy hiểm về tim, thận,…

Chế độ vận động, tập luyện

Tăng cường thể dục, thể thao sẽ giúp cho cơ thể săn chắc, khỏe mạnh, loại bỏ các mầm mống bệnh tật

Sữa non Diasure – sự lựa chọn hoàn hảo cho người bệnh tiểu đường

Khi cơm khiến cho bạn cảm thấy nhàm chán và sẽ khó lựa chọn đáp án về câu hỏi “tiểu đường ăn gì thay cơm?”, bạn có thể lắng nghe và tham khảo ngay qua lời khuyên của các chuyên gia đó là: Sữa dành cho người tiểu đường Diasure.

Sữa được biết đến là một lựa chọn hoàn hảo dành cho người tiểu đường, vừa giúp bổ sung đầy đủ dưỡng chất vừa có khả năng duy trì, điều tiết lượng đường huyết ở trạng thái an toàn. Dòng sữa Diasure hiện nay được xem là phổ biến nhất tại Việt Nam. Với thành phần cấu tạo đầy đủ các chất dinh dưỡng và phù hợp với người bệnh, bên cạnh đó là những lời khen của giới chuyên môn, sữa non Diasure mang đến cho người bệnh một cơ thể khỏe mạnh.

Chỉ với 1-2 ly sữa vào mỗi ngày, người bệnh có thể được bổ sung đủ các dưỡng chất cần thiết, điều hòa lượng đường huyết và dồi dào sức khỏe.

Như vậy, để giải đáp thắc mắc của người bệnh, các chuyên gia đã đưa ra những lời khuyên bổ ích về vấn đề người bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm. Để sống chung với căn bệnh tiểu đường, người bệnh cần nghiêm túc thực hiện chế độ ăn uống khoa học, đa dạng món ăn bằng các thực phẩm khác hoặc sữa non Diasure dành cho người tiểu đường, cũng như dành thời gian mỗi ngày để tập luyện thể dục.

CÔNG TY TNHH KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ DIAMOND VIỆT NAM