Đa phần các sản phẩm sữa dành cho người tiểu đường trên thị trường hiện tại là dòng sữa bột đóng lon hoặc gói. Bởi vậy nên câu hỏi “Người tiểu đường uống sữa tươi được không” và nhu cầu tìm kiếm sữa tươi dành cho người tiểu đường là dễ hiểu. Bài viết hôm nay của DiaSure sẽ giúp các bạn có câu trả lời chính xác cũng như gợi ý Top 5 loại sữa tươi tiểu đường an toàn, hiệu quả để bạn hay người thân có thể dễ dàng sử dụng.
Ưu điểm của sữa tươi dành cho người tiểu đường
Sữa tươi là thực phẩm dinh dưỡng quen thuộc với mỗi gia đình
So với các dòng sữa bộ truyền thống trên thị trường thì sữa tươi hay sữa nước có những ưu điểm như:
- Tiện lợi hơn cho việc di chuyển: Thông thường sứa tươi thường được đóng gói heo hộp hoặc túi với nhiều dung tích khác nhau. Do đó, người bệnh có thể dễ dàng tiện mang theo bên mình khi ra ngoài mà không cần pha sữa.
- Chi phí tiết kiệm hơn: Với nhu cầu sử dụng hàng ngày thì sữa tươi cũng là một phương án tiết kiệm hơn sữa bột và người dùng có thể kiểm soát được lượng sữa sử dụng dễ dàng, chính xác hơn.
- Hương vị thơm ngon: Đa phần sản phẩm sữa tươi có vị ngậy, thanh dễ uống hơn so với sữa bột.
- Dễ chế biến hoặc kết hợp cho nhiều món ăn: Ngoài để uống trực tiếp thì sữa tươi có thể được dùng trong nấu ăn, làm sinh tố, ăn cùng ngũ cốc,… cũng là một cách để đa dạng thực đơn cho người tiểu đường
Người tiểu đường uống sữa tươi được không?
Sở dĩ nhiều người băn khoăn người tiểu đường uống sữa tươi được không vì hai nguyên nhân:
- Lượng chất béo và Carb trong sữa tươi thường nhiều hơn sữa bột có thể làm đường huyết tăng nhẹ. Carb trong sữa tươi đều có bản chất là đường, trong khi một cốc sữa 250ml đã chứa tới 12g Carb. Vì vậy, uống quá nhiều sữa tươi có thể gây tăng đường huyết đột ngột.
- Sữa tươi cũng chứa một lượng chất béo bão hòa nhất định. Chất béo này có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người tiểu đường.
Tuy nhiên, cả hai trường hợp này chỉ xảy ra khi người bệnh uống quá nhiều sữa tươi. Người tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa tươi nếu được kiểm soát nghiêm ngặt và phù hợp với tình trạng sức khoẻ. Cụ thể, liều lượng nên uống là 1 – 2 ly sữa mỗi ngày, tức không quá 350ml/ ngày.
Ngoài ra, bạn nên tham khảo những tiêu chí bên dưới khi lựa chọn sữa nếu chưa có kinh nghiệm.
Tiêu chí chọn sữa tươi cho người bệnh tiểu đường
6 tiêu chí quan trọng để chọn sữa tươi dành cho người tiểu đường
Chọn sữa tách kem, tách béo hoặc không đường
Sữa tách kem, tách béo hoặc không đường có hàm lượng đường và chất béo thấp hơn so với sữa tươi nguyên chất. Các loại sữa này không làm tăng đường huyết và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở người bệnh tiểu đường.
Sữa tươi nguyên chất
Sữa tươi nguyên chất chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường cần hạn chế uống sữa tươi nguyên chất và chỉ nên uống với lượng vừa phải.
Sữa tươi có chỉ số đường huyết GI thấp
Chỉ số đường huyết (GI) là chỉ số đo tốc độ làm tăng đường huyết của thực phẩm sau khi ăn. Sữa tươi có chỉ số GI thấp sẽ làm tăng đường huyết chậm và ổn định hơn so với sữa tươi có chỉ số GI cao.
Dùng sữa bổ sung canxi
Người bệnh tiểu đường có nguy cơ mắc bệnh loãng xương cao hơn so với người bình thường. Vì vậy, bạn nên chọn các loại sữa tươi có bổ sung canxi để giúp phòng ngừa bệnh loãng xương.
Nhiều loại sữa tươi hiện nay đều được bổ sung canxi, bạn có thể kiểm tra thông tin trên nhãn sản phẩm để lựa chọn phù hợp.
Sữa có nguồn gốc thực vật
Sữa có nguồn gốc thực vật như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa gạo… không chứa lactose và có hàm lượng chất béo thấp. Các loại sữa này rất tốt cho người bệnh tiểu đường.
Một ví dụ về loại sữa thực vật phù hợp cho người tiểu đường là sữa hạt óc chó đậu đen Hàn Quốc Samyook.
Sữa giảm lactose hoặc không có lactose
Sữa giảm lactose hoặc không có lactose là những loại sữa đã được loại bỏ hoặc giảm bớt lactose. Những loại sữa này phù hợp với những người bị không dung nạp lactose hoặc những người muốn hạn chế lượng đường trong chế độ ăn uống.
Top 5 loại sữa tươi bổ dưỡng giúp ổn định đường huyết hiệu quả
1. Sữa tươi không đường Devondale của Úc
Thương hiệu: Devondale (1950)
Xuất xứ: Úc
Giá tham khảo:
Sữa tươi không đường Devondale của Úc là một loại sữa tươi tách béo, không đường và có chỉ số GI thấp. Loại sữa này rất tốt cho người bệnh tiểu đường vì không làm tăng đường huyết và không gây hại cho sức khỏe.
- Thành phần 100% sữa bò tươi nguyên chất, không chứa đường hoặc các chất tạo ngọt khác.
- Được tách béo, hàm lượng chất béo chỉ 0,1%, rất tốt cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.
- Chỉ số GI thấp, có nghĩa là nó không làm tăng đường huyết quá nhanh sau khi uống.
- Chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể, như canxi, vitamin A, vitamin D, vitamin B12 và kali.
- Có thể được sử dụng để pha cà phê, trà, sinh tố hoặc các món ăn khác. Loại sữa này cũng có thể được sử dụng để làm bánh, sữa chua hoặc các sản phẩm sữa khác.
- Thích hợp cho mọi lứa tuổi
2. Sữa tươi không đường của Vinamilk
Thương hiệu: Vinamilk
Xuất xứ: Việt Nam
Giá tham khảo: Khoảng 34.000 VNĐ/ Hộp 1L
Sữa tươi không đường của Vinamilk là sản phẩm của thương hiệu sữa hàng đầu tại Việt Nam. Sữa được làm từ 100% sữa bò tươi nguyên chất, không chứa đường, chất béo hay phụ gia, đảm bảo hương vị thơm ngon và nguồn dinh dưỡng dồi dào.
- Cung cấp nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, bao gồm protein, canxi, vitamin D, vitamin B2, B12, kali, magie,… giúp hỗ trợ sự phát triển của xương, răng, cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch và duy trì sức khỏe tổng thể.
- Được đóng gói trong hộp giấy tiện lợi, dễ dàng bảo quản và sử dụng.
- Sữa có thể được uống trực tiếp, dùng để pha chế với các loại đồ uống khác như cà phê, sinh tố, nước trái cây, hoặc sử dụng trong quá trình nấu nướng, làm bánh, làm kem,…
- Sữa tươi tách béo, không đường và có chỉ số GI thấp. Loại sữa này rất tốt cho người bệnh tiểu đường vì không làm tăng đường huyết và không gây hại cho sức khỏe.
3. Sữa hạt óc chó đậu đen Hàn Quốc Samyook
- Thương hiệu: Samyook
- Xuất xứ: Hàn Quốc
- Giá tham khảo: Khoảng 95.000 VNĐ/ Hộp 950ml
Sữa hạt óc chó đậu đen Hàn Quốc Samyook là một loại sữa hạt dinh dưỡng được sản xuất từ những nguyên liệu chất lượng cao, bao gồm: Hạt óc chó, đậu đen, mè đen, đậu xanh và gạo lứt.
- Sản phẩm không chứa chất bảo quản, không chứa đường tinh luyện và không chứa gluten, phù hợp với những người ăn kiêng, người bị tiểu đường hoặc người bị dị ứng thực phẩm.
- Hương vị thơm ngon, dễ uống và rất giàu dinh dưỡng.
- Cung cấp protein, chất béo không bão hòa, chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường trí nhớ và phòng ngừa các bệnh mãn tính.
- Không chứa lactose và có hàm lượng chất béo thấp, tốt cho người bệnh tiểu đường vì không làm tăng đường huyết và không gây hại cho sức khỏe.
4. Sữa Meadow Fresh của New Zealand
- Thương hiệu: Meadow Fresh (1920)
- Xuất xứ: New Zealand
- Giá tham khảo: Khoảng 34.000 VNĐ/ Hộp 1L
Sữa Meadow Fresh của New Zealand là loại sữa tươi nguyên chất, có hàm lượng đường thấp và chỉ số GI (glycemic index) thấp.
- Hàm lượng đường thấp, chỉ số GI thấp
- Không làm tăng đường huyết, không gây hại cho sức khỏe
- Giàu protein, canxi và các khoáng chất thiết yếu khác
- Hương vị thơm ngon, thanh mát
- Có thể sử dụng trực tiếp hoặc chế biến thành nhiều món ăn, đồ uống khác nhau
5. Sữa glucerna nước của Abbott
- Thương hiệu: Abbott
- Xuất xứ: Hoa Kỳ
- Giá tham khảo: Khoảng 47.000 VNĐ/ lọ 220ml
Sữa glucerna nước của Abbott là một loại sữa tươi được thiết kế riêng cho người bệnh tiểu đường. Loại sữa này có hàm lượng đường thấp, chỉ số GI thấp và giàu chất xơ. Sữa glucerna nước giúp ổn định đường huyết và cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho người bệnh tiểu đường.
- Cung cấp nguồn khoáng chất và dinh dưỡng dồi dào: Canxi, phốt pho, kali, magie, natri, clo, kẽm, sắt, đồng, mangan, iốt,.. Vitamin (A, D3, E, K, C, B1, B2, B3, B5, B6, B12, biotin, axit folic)
- Hàm lượng đường thấp và chỉ số GI thấp, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu
- Chứa chất béo thực vật có lợi cho sức khỏe tim mạch
- Giàu chất xơ hòa tan, giúp cải thiện hệ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón
Một số lưu ý cho người bệnh tiểu đường khi uống sữa tươi
Người bệnh tiểu đường cần lưu ý một số điều sau khi uống sữa tươi:
- Không nên uống sữa tươi nguyên chất với lượng lớn.
- Nên uống sữa tươi kèm với bữa ăn chính, không nên uống sữa đơn thuần.
- Theo dõi đường huyết sau khi uống sữa tươi để điều chỉnh liều lượng sữa phù hợp.
- Tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng sữa tươi.
>>> Xem thêm:
- Người bình thường uống sữa tiểu đường được không?
- 3 sự thật về sữa tiểu đường nhất định cần biết!
Kết luận
Người bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể uống sữa tươi, miễn là chọn đúng loại sữa phù hợp. Những loại sữa tươi không đường, tách béo, có chỉ số GI thấp hoặc có nguồn gốc thực vật sẽ là sự lựa chọn tốt nhất, giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Hãy lựa chọn sản phẩm sữa tươi phù hợp và tuân thủ theo hướng dẫn của bác sĩ để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình sử dụng. Qua bài viết của DiaSure Veganic hy vọng đã đem lại những thông tin hữu ích giúp bạn lựa chọn dễ dàng hơn!
