Nội dung
ToggleGợi ý các món ăn vặt cho người bị bệnh tiểu đường
Căn bệnh tiểu đường là mối lo của hàng vạn người trên toàn thế giới. Việc sử dụng đồ ăn vặt là điều cấm kỵ đối với họ. Tuy nhiên, rất ít ai biết những món ăn vặt cho người tiểu đường dưới đây không chỉ giúp giảm lượng đường huyết, kiểm soát cân nặng, tăng cường sức khỏe mà còn rất ngon miệng. Hãy cùng áp dụng ngay sau khi đọc bài tham khảo dưới đây nhé!
Nguyên tắc duy nhất khi xây dựng thực đơn ăn vặt cho người tiểu đường đó là giàu chất xơ, chất béo và protein. Bởi, 3 chất chủ đạo này góp phần rất nhiều trong quá trình làm giảm lượng đường huyết trong máu của người bệnh.
Để có thể giữ lượng đường huyết ở trạng thái ổn định, người bệnh nên bổ sung thêm các bữa phụ trong ngày.
Đặc biệt, lượng carbohydrate trong mỗi sản phẩm là điều đáng lưu ý nhất. Theo chuyên gia nội tiết cho biết rằng, lượng carbohydrate hợp lý đối với người bệnh là 15g mỗi bữa ăn.
Bên cạnh đó là các hạn chế sau
- không ăn các loại bánh ngọt như kẹo, socola, bánh kem,…
- không sử dụng rượu, bia, thuốc lá,…
Quả mọng kết hợp với sữa chua
Món ăn vặt cho người tiểu đường vô cùng quen thuộc bởi các chất oxy chứa trong quả mọng có tác dụng ngăn ngừa viêm nhiễm và tổn thương tế bào tuyến lụy. Ngoài ra, đây còn được biết đến là cơ quan làm nhiệm vụ giải phóng hormone insulin giúp làm giảm lượng đường huyết
Hơn thế, quả mọng cung cấp rất nhiều chất xơ tốt cho cơ thể. Nhờ đó dẫn đến tiêu hóa chậm hơn và điều hòa lượng đường huyết ổn định sau ăn
Đặc biệt, sữa chua được biết đến với lượng men vi sinh chứa trong đó có thể giúp tăng chuyển hóa các loại thực phẩm có chứa đường trong cơ thể người bệnh. Cung cấp nhiều protein có lợi, giúp tiêu hóa nhanh và dễ dàng kiểm soát lượng đường trong máu
Sữa chua ăn cùng quả mọng là một món ăn vặt cho người tiểu đường hoàn hảo
Món ăn vặt cho người tiểu đường : Bơ
Thức ăn mà dân eatclean không thể bỏ qua, bơ rất giàu hàm lượng axit béo không bão hòa và chất xơ, do đó mà nó xuất hiện trong các món ăn vặt cho người tiểu đường
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhờ bổ sung thường xuyên các thực phẩm cung cấp axit béo không bão hòa mà lượng đường huyết của người bệnh đã giảm một cách đáng kể. Chuyên gia khuyên rằng, mỗi bữa ăn người bệnh chỉ nên sử dụng ¼ đến ½ quả bơ. Tuy bơ có lợi cho người tiểu đường nhưng nó cũng chứa hàm lượng calo cao. Người bệnh có thể ăn bơ trực tiếp hoặc có thể chế biến bằng cách xay sinh tố hoặc làm salad để ăn kèm
Hạnh nhân
Thực phẩm được nhiều lời khuyến cáo nên sử dụng mỗi ngày vì trong hạnh nhân cung cấp hơn 15 loại vitamin và các khoáng chất. Chi tiết hơn là gồm mangan, magie và riboflavin đều rất tốt cho cơ thể của người bệnh tiểu đường
Trong 1 nghiên cứu thực tế đã quan sát quá trình 58 bệnh nhân bổ sung 28g hạnh nhân mỗi ngày, kiên trì ăn trong 24 tuần đã giảm đi 3% lượng đường trong máu của họ. Theo một nghiên cứu khác khi đã tăng lượng hạnh nhân lên là 60g thì chỉ trong 4 tuần họ đã giảm được 9% lượng đường trong máu
Hơn thế, hạnh nhân không chỉ làm giảm lượng cholesterol mà đồng thời còn giúp người bệnh kiểm soát tốt cân nặng của mình và ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường
Salad cá ngừ
Cá ngừ cung cấp một lượng chất axit béo omega 3 và protein rất tốt cho cơ thể. Sử dụng kết hợp giữa xà lách và cá ngừ là một món ăn vặt cho người tiểu đường nên được lựa chọn. Với tác dụng làm giảm lượng đường huyết và cải thiện tình trạng cơ thể, salad cá ngừ luôn được săn đón
Bánh pudding hạt chia
Là món ăn vặt lành mạnh, hạt chia chứa vô vàn các dưỡng chất có lợi cho cơ thể người tiểu đường như protein, omega 3 và chất xơ. Thường xuyên sử dụng bánh vào các bữa nhẹ sẽ giúp người bệnh được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cũng như làm chậm quá trình tiêu hóa, giải phóng hàm lượng đường vào máu và giảm chỉ số mỡ máu đáng kể
Món ăn vặt cho người tiểu đường : Đậu nành hấp
Đậu nành hấp có thể làm giảm lượng đường trong máu – nghiên cứu đã chỉ ra như vậy. Món ăn có khả năng cải thiện tình trạng kháng insulin hiệu quả.
Món ăn có thể sử dụng bằng cách hấp trực tiếp, ngoài ra người bệnh cũng có thể chế biến theo khẩu vị của bản thân
Bữa ăn phụ hoàn hảo cùng sữa non Diasure
Bữa ăn phụ dành cho người tiểu đường không thể thiếu sữa non Diasure, dòng sữa chứa vô vàn các dưỡng chất có lợi cho người bệnh như protein, chất khoáng, vitamin,..
Sử dụng 1-2 ly sữa non Diasure mỗi ngày sẽ giúp bạn bổ sung đủ các chất thiết yếu. Hơn thế, uống sữa non thường xuyên sẽ giúp bạn có thể kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn bao giờ hết
Xây dựng thực đơn cho người tiểu đường sẽ không nhàm chán nếu biết cách xen kẽ các bữa nhỏ bằng các món ăn vặt lành mạnh nêu trên. Hãy cùng sống khỏe mạnh, sống khoa học, bảo vệ sức khỏe và ăn uống điều độ
CÔNG TY TNHH KINH DOANH VÀ CÔNG NGHỆ DIAMOND VIỆT NAM
- Mã số thuế: 0109177975
- Website: https://diasure.vn
- Hotline: 1900 9216
- Địa chỉ: Số 2, Ngõ 112 đường Nam Dư, P.Lĩnh Nam, Q. Hoàng Mai, Hà Nội